Пастила из черники с яблоком и сиропом топинамбура
Без сахара!
Ягоды черники были собраны в глубине псковских лесов местными жителями.
Пастила приготовлена из свежих и спелых ягод черники, при низкой температуре, чтобы сохранить максимум пользы для человека.
Чем полезна черника?
1. Антиоксиданты - черника богата антоцианами, которые защищают клетки от повреждений свободными радикалами.
2. Здоровье сердца - регулярное употребление черники может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Улучшение памяти - исследования показывают, что черника может способствовать улучшению когнитивных функций и памяти.
4. Поддержание здоровья глаз - вещества в чернике помогают защищать зрение и замедляют возрастные изменения в глазах.
5. Укрепление иммунитета - черника содержит витамины и минералы, которые поддерживают иммунную систему.
Как и сколько хранится пастила?
Пастила боится посторонних запахов, прямых солнечных лучей, сырости и моли. Можно хранить в плотно закрытой банке при комнатной температуре, в сухом и темном месте, около 6 месяцев. В холодильнике до 1 года.
Вес 1/2 листа: 30-40 гр.
В 1/2 листа пастилы, примерно 100 гр. свежих ягод.